8月31日下午,我校召开2023年秋学期食品安全培训会。
会上,我校党支部副书记、营养办主任李青带领与会人员学习了《餐饮服务食品安全管理制度》、《2018版餐饮服务食品安全操作规范》等相关文件,对食品原材料加工、食堂日常清洗消毒以及陪餐等方面提出了一些要求,接着,我校营养办成员方春梅、李洋洋分别就打卡机的日常监督和食堂菜品等问题和食堂从业人员进行了交流沟通。
最后,我校党支部书记、校长王欢作强调,食堂从业人员一定要规范化操作,不忽略任何细节,努力提高服务质量,提升满意度,确保广大师生“舌尖上的安全”。(特约通讯员:李洋洋)